本卷详细介绍PCR技术，重点介绍其在生物技术和生物工程领域的应用特异性。各章分为五个部分，涵盖一般PCR协议、分子和合成生物技术、食品科学和技术、环境微生物学和分子生态学以及医疗保健的不同应用实例。以非常成功的分子生物学方法系列格式编写，章节包括对各自主题的介绍、必要材料和试剂的列表、循序渐进、易于复制的实验室协议，以及故障排除和避免已知缺陷的提示。

权威和尖端的PCR：方法和协议希望成为湿式实验室研究人员的宝贵和有用资源，特别是在生物技术和生物工程领域。